Tết Đoan Ngọ 2021 Là Ngày Nào?

đầu năm Đoan Ngọ còn có tên gọi không giống là tết khử sâu bọ, đầu năm nửa năm. Cùng khám phá tết Đoan Ngọ là ngày nào, bắt đầu ý nghĩa cùng điều cần hiểu rõ qua bài viết sau đây.


Tết Đoan Ngọ là ngày Tết bình thường của các quốc gia chịu tác động của nền văn hóa Trung Quốc. Tuy nhiên, trên Việt Nam, đầu năm Đoan Ngọ còn mang lại những chân thành và ý nghĩa rất sệt biệt. Tuy vậy song với các ngày đầu năm như đầu năm mới Hàn Thực tuyệt Tết Nguyên Đán, đầu năm mới Đoan Ngọ được người Việt tiếp nhận rất nhiều.

Bạn đang xem: Tết đoan ngọ 2021 là ngày nào?

Cứ vào ngày này, các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp tại những khu phố, đặc biệt là những địa điểm có tín đồ Hoa sinh sống, bạn ta lại vất vả để sẵn sàng các mâm cúng long trọng và giữ hộ vào đó số đông ước nguyện cho nửa năm còn lại thật sung túc.


*
 Tết Đoan Ngọ từ tương đối lâu đã được biết đến là truyền thống cuội nguồn và phong tục thú vị, mang đến những ý nghĩa sâu sắc rất quan trọng đặc biệt của fan Việt

1. đầu năm mới Đoan ngọ là ngày nào?

Ngày đầu năm mới này sẽ ra mắt vào mùng 5/5 âm kế hoạch hàng năm, nó còn được gọi với cái tên là đầu năm mới Đoan Dương. Đoan ngọ nghĩa là là ban đầu giữa trưa (Đoan: mở đầu, Ngọ: giữa trưa) còn dương là mặt trời, còn mang chân thành và ý nghĩa là khí dương, Đoan dương gồm nghĩa là ban đầu lúc khí dương đã thịnh.

Tại Việt Nam, đầu năm Đoan Ngọ còn được dân gian gọi dân dã là "Tết thịt sâu bọ". Không riêng gì ở việt nam hay trung quốc mà trên Triều Tiên, Hàn Quốc cũng có Tết Đoan Ngọ. Vì đó, ngày đầu năm này thực ra là một phong tục lễ đầu năm mới của bạn Á Đông nối liền với quan tiền niệm về sự việc tuần trả của thời tiết trong năm. 


*
Ngày đầu năm này sẽ diễn ra vào mùng 5/5 âm lịch hàng năm, nó có cách gọi khác với cái brand name là tết Đoan Dương 

2. Bắt đầu ý nghĩa tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ có nguồn gốc từ Trung Quốc, nối sát với nhiều mẩu truyện khá ly kỳ, trong đó nổi bật nhất là chuyện về vị quan liêu tên là từ trần Nguyên.

Tương truyền rằng vị đại thần nước Sở là mệnh chung Nguyên vào thời Chiến Quốc là một trong trung thần và còn là một nhà văn hóa truyền thống nổi tiếng. Trong một lượt ông can ngăn nhà vua không thành, lại thêm bị gian thần hãm hại, chết thật Nguyên vẫn uất ức gieo mình xuống sông Mịch La trường đoản cú vẫn vào ngày mùng 5 tháng 2 âm lịch.

Điều này vẫn làm bạn dân hết sức thương tiếc cho sự trung nghĩa của ông, mỗi năm vào trong ngày này, người ta hầu như làm bánh bá trạng rồi thả trôi sông để tưởng nhớ người trung thần mệnh chung Nguyên.

Còn đầu năm mới Đoan Ngọ so với người Việt lại là một dịp lễ có ý nghĩa hoàn toàn khác. Theo tài liệu từ Ban Tôn Giáo cơ quan chính phủ thì ngày xưa, vào một mùa vụ thành công xuất sắc và bội thu, tín đồ nông dân chuẩn bị ăn mừng vì chưng trúng mùa tuy thế sâu bọ năm ấy lại kéo đến phá nát phần đa thứ.

Nhân dân lo ngại không biết phải làm thế nào để trừ được nàn sâu bọ. Hốt nhiên nhiên, chỗ nào có một ông lão tự xa cho tự xưng là Đôi Truân. Ông đã trả lời nông dân mỗi công ty lập 1 bàn cúng tất cả bánh tro, trái cây, sau đó ra trước cửa nhà vận hễ thể dục. đa số người làm theo thì chỉ một lúc sau đó, đồng minh sâu bọ té bửa rã rượi. Và nạm là từ bỏ đó, dân cày lại lập bàn bái để thải trừ sâu bọ vào trong ngày 5/5 âm lịch. Vì thế Tết Đoan Ngọ còn mang tên gọi không giống là "Tết khử sâu bọ".

*

Tết Đoan Ngọ có nguồn gốc từ Trung Quốc, nối liền với nhiều mẩu truyện khá ly kỳ, vào đó khá nổi bật nhất là chuyện về vị quan tiền tên là mệnh chung Nguyên

Ngoài ý nghĩa tiêu diệt sâu bọ phá hoại vụ mùa thì người việt còn nhận định rằng Tết Đoan Ngọ là dịp để giải trừ căn bệnh tật trong thời điểm giao mùa. Bạn xưa quan niệm rằng thành phần tiêu hóa của con fan thường chứa được nhiều loại cam kết sinh tổn hại mà bọn họ không bắt buộc lúc nào thì cũng diệt được. Duy chỉ bao gồm ngày mùng 5/5, vào lúc những loại ký kết sinh này ngoi lên các cũng là cơ hội để con người ăn những thức ăn có vị chua, chát để thải trừ chúng.

*
Ngoài ý nghĩa sâu sắc tiêu diệt sâu bọ phá hoại hoa màu thì người việt còn cho rằng Tết Đoan Ngọ là dịp để giải trừ căn bệnh tật những năm giao mùa 

3. Cúng đầu năm mới Đoan Ngọ gồm những gì?

Cứ mang lại mùng 5 mon 5 âm kế hoạch hằng năm, nhà nhà lại rộn ràng chuẩn bị mâm cúng tết Đoan Ngọ. Cùng đó là đa số đồ ăn, bánh trái đặc trưng để “giết sâu bọ”.

Từ thời xa xưa, ông bà ta đã hay được dùng loại thức ăn có đầy đủ vị cay, nóng, ngọt, chua, đắng nhằm giết "sâu bọ" - những bé giun, sán, ký sinh trùng trong cơ thể. đầu năm Đoan Ngọ ăn gì là tương xứng nhất?

*
 Cứ đến mùng 5 tháng 5 âm định kỳ hằng năm, công ty nhà lại rộn ràng chuẩn bị mâm cúng đầu năm Đoan Ngọ

Phải kể tới những món ngon không thể thiếu vào dịp này sau đây:

+ cơm trắng rượu nếp

Từ rất lâu, cơm rượu nếp được biết thêm đến là một món ngon không thể thiếu trong đầu năm Đoan Ngọ. Với hương thơm thơm nồng đặc thù của gạo nếp lên men, bạn xưa quan niệm món nạp năng lượng này sẽ làm cho “sâu bọ” bị “say” với từ đó bị tiêu diệt. Nếu ăn uống rượu nếp ngay khi vừa ngủ dậy sẽ tương đối hiệu nghiệm.

*
 Với mùi hương thơm nồng đặc trưng của gạo nếp lên men, fan xưa quan niệm món ăn uống này sẽ làm cho “sâu bọ” bị “say” cùng từ kia bị tiêu diệt

Loại rượu này nhà yếu được làm từ xôi nguyên phân tử lên men, nói một cách khác là "cái". Gạo nếp cẩm hay được dùng để đồ thành xôi, tiếp nối người ta để nguội cùng rắc men lên, mang theo ủ trong bố ngày. Thúng xôi ủ sẽ được đặt trên trên một mẫu chậu, hứng lấy nước rượu để khi ăn, tín đồ ta sẽ trộn với cái, chế tạo ra vị ngọt, cay rất đơn giản chịu. Tín đồ già, con nít đều hoàn toàn có thể ăn các loại rượu này.

Mỗi vùng lại có một nét sệt trưng cá biệt trong món cơm rượu nếp. Cách bào chế cơm rượu nếp sinh sống mỗi vị trí lại một không giống nhau. 

Ở miền Trung, cơm trắng rượu được nghiền thành từng khối. Khác hoàn toàn với thứ cơm rượu rượu của người Bắc, với những người miền Nam, cơm rượu nếp lại được viên tròn lại. Dù cài đặt dáng hình nào thì đây vẫn luôn là món ngon Tết Đoan Ngọ được lòng nhiều tín đồ siêu thị nhà hàng Việt Nam.

+ Bánh ú tro

Ngoài cơm rượu nếp, bánh ú tro (hay bánh gio, bánh ú gio...) cũng khá được biết đến là món nạp năng lượng truyền thống trong mùa Tết Đoan Ngọ ở các vùng miền của Việt Nam.

*
Bánh tro đặc biệt quan trọng hội tụ lung linh của đất trời, tự khâu lựa chọn nguyên vật liệu đến quy trình chế biến đều rất tỉ mỉ 

Đây là món ngon không thể thiếu trong tết Đoan Ngọ đặc biệt hội tụ tinh hoa của khu đất trời. Từ bỏ khâu lựa chọn vật liệu đến quy trình chế biến thường rất tỉ mỉ.

Những phân tử gạo mẩy nhất, thơm nhất, đông đảo hạt được chọn. Cần sử dụng nước gio pha trộn từ gio than để ngâm bánh (còn gọi là nước nẳng).

Sau khi đốt cháy một vài loại thảo mộc đã thu được nước, tiếp đến pha thêm một chút nước vôi trong khiến cho nước gio.

Ngâm kỹ hạt gạo cho tới khi ngả thanh lịch màu vàng nghệ sẽ. Cho vô gói trong lá dong, lá chuối rồi mang luộc.

Theo quan niệm từ xưa, gạo luộc vào lá đã hấp thu những đặc tính cây cỏ. Từ kia giúp tiêu tan dịch và với đến tác dụng giải nhiệt độ cực kết quả trong đông đảo ngày tháng 5 âm lịch thời máu oi nóng. 

Đối với các tỉnh miền Trung, bánh ú tro là món ăn không thể không có trong mâm cơm trắng cúng mùng 5/5 âm lịch. Sáng sớm, bên nào cũng sẽ mua ít nhất một chục bánh trở lên nhằm cúng.

*
Bánh ú tro (hay bánh gio, bánh ú gio...) cũng rất được biết mang lại là món ăn uống truyền thống trong mùa Tết Đoan Ngọ ở những vùng miền của Việt Nam 

+ giết mổ vịt

Ở miền Trung, miền Nam, vịt luôn là món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ của bạn dân địa điểm đây. Theo truyền thống cuội nguồn của tín đồ miền Nam, tín đồ ta sẽ nấu giết mổ vịt để cúng tổ tiên vào trong ngày này.

Xem thêm:

 Theo quan liêu niệm, ngày 5/5 là ngày gồm dương khí mạnh. Trong những lúc đó, giết thịt vịt là món ăn uống có tính hàn mang đến tác dụng giúp giải nóng, có tác dụng mát khung người rất tốt.

Bên cạnh đó, lý do để trên đây là món ngon không thể không có trong đầu năm mới Đoan Ngọ đó là trong tháng 5 trở đi, vịt ban đầu vào mùa buộc phải béo, giết thơm hơn bình thường.

Vô số món ăn ngon từ giết thịt vịt sẽ được không ít gia đình trổ tài trong thời gian ngày này. Rất có thể chế biến thành các món như bún măng vịt, vịt xáo măng, giết vịt quay, cháo vịt, gỏi vịt, vịt kho gừng,... Tùy thuộc vào sở thích.

Nếu chưa biết ăn gì trong ngày mùng 5 tháng 5. Thì giết vịt cũng là giữa những câu trả lời hoàn hảo.

*
 Thịt vịt

+ Trái cây

Trái cây là thức ăn không thể thiếu trên mâm cúng ông cha và bữa tiệc cùng gia đình. Cũng giống như bao các nghi lễ, ngày tết khác, vào cơ hội Tết Đoan Ngọ, điều không thể thiếu trong mỗi gia đình đó là mâm quả dâng lên bàn thờ tổ tiên tổ tiên.

Tháng 5 âm kế hoạch (thường rơi vào tháng 6 dương lịch) là tháng của rất nhiều loại hoa quả mùa hè chín rộ . Vải, mận là những các loại quả có không ít vào tháng 5 âm lịch. Mùi hương vị của không ít loại hoa trái này ngọt bùi với chua thanh càng khiến cho ngày tết Đoan Ngọ trở phải đậm đà hơn.

Việc ăn uống trái cây đúng mùa thể hiện mong muốn tiêu trừ mầm bệnh. Đồng thời, còn khiến cho thể hiện tại phần nào mong muốn hoa trái đầy nhà, sinh sôi nảy nở. 

*
 Trái cây là thức ăn luôn luôn phải có trên mâm cúng tổ sư và bữa tiệc cùng gia đình

Còn phải kể đến những các loại hoa đúng như mơ, đào, mít, xoài, chôm chôm, mãng cầu... Thơm ngon và bao gồm hương vị lôi cuốn riêng. Sẽ thật thiếu hụt sót nếu như không trải nghiệm trái cây vào dịp này.

+ Xôi chè

Với các tín đồ nhà hàng ăn uống Việt, có lẽ rằng các món xôi chè đã mất xa lạ. Mặc dù nhiên, so với mỗi vùng lại có một nét riêng khi sử dụng xôi chè.

Miền Bắc,sẽ nấu các món trà đậu xanh, trà mật gạo nếp. Đối với ẩm thực miền trung bộ sẽ dùng chè kê, chè hạt sen cùng với màu đá quý óng ả dễ nhìn với hương thơm thơm ngát hấp dẫn.

Chè trôi nước được người khu vực miền nam dùng phổ cập và là món ăn không thể không có trong ngày đầu năm Đoan Ngọ. Món chè với từng viên chè được thiết kế từ bột nếp trắng, phía bên trong có nhân đậu xanh. Dùng kèm cùng nước cốt dừa phệ béo, ngọt thanh làm cho một món ăn uống có mùi vị thanh mát, thơm ngon làm cho bất cứ ai ai cũng phải mê mẩn, ăn một lần rồi cứ muốn ăn uống mãi.

Còn trên Huế, chè kê được coi là món ăn đặc thù mỗi cơ hội tết Đoan Ngọ. Sau khoản thời gian xay hạt kê và đào thải lớp vỏ mặt ngoài, bạn ta đã ngâm bọn chúng với nước sau đó mang đi đun sôi cho tới khi nở mềm, sền sệt. Sau cuối thêm vào nước đường cùng chút gừng là đã làm được một nồi chè kê thơm phức, vô cùng hấp dẫn cúng tổ tiên.

*
 Chè trôi nước

Như vậy, nói theo một cách khác Tết Đoan Ngọ là Tết giữa năm, trước là tưởng niệm tổ tiên cầu ý muốn mùa màng bội thu không bị sâu bọ phá hoại, sau là ước hy vọng chữa bệnh, cầu sức khoẻ. Nó vẫn gắn cùng với tín ngưỡng của cả cộng đồng, trở thành một lễ đầu năm truyền thống.

4. Một trong những phong tục được triển khai vào ngày tết Đoan Ngọ

Nếu bày trí một mâm bái mùng 5/5 giờ Ngọ (12h trưa) với các món ăn đặc thù là việc làm cần thiết thiếu, thì người dân ở một vài vùng quê vẫn rủ nhau đi hái lá đưa về nấu nước xông với chức năng làm sạch khung người và giải cảm. Tại một vài nơi, 12h trưa ngày 5/5 là thời gian có dương khí giỏi nhất, khía cạnh trời bùng cháy nhiều nhất trong những năm và fan ta sẽ treo ngải cứu giúp để trừ tà trước góc cửa lúc này.

Tết Đoan Ngọ còn có chân thành và ý nghĩa là ngày đầu năm đoàn viên, vì chưng sau đầu năm Nguyên Đán thì đây gần như là là dịp để gia đình sum họp đầm nóng nhất và có không ít tục lệ gắn kết với đời sống của tín đồ dân. Đó là tại sao mà trong ngày này, con cháu cho dù làm nạp năng lượng xa xôi mấy cũng cố thu xếp để về đoàn tụ cùng gia đình.

+ rửa mặt nước thơm, rửa mặt biển, hái lá:

Tại một vài địa phương, trong thời gian ngày mùng 5/5 âm lịch, mọi tín đồ thường cài lá mùi hương về nhằm tắm với mong muốn phòng bệnh và tẩy trừ "sâu bọ". Ở những vùng ven biển thì đúng tiếng Ngọ, tín đồ ta đã đi rửa mặt biển. Ngoài ra, theo phong thủy, đó là thời điểm khí dương vượt trội nhất trong năm, bên nhà hay cúng lễ mong an, các loại cây lá hái trong thời gian này có chức năng chữa bệnh tốt nhất có thể nên những thầy thuốc hay lên núi hái thuốc vào trong ngày tết Đoan Ngọ.

*
Tắm nước thơm, vệ sinh biển, hái lá

+ Khảo cây

Vào ngày đầu năm Đoan Ngọ, cứ đúng 12 giờ đồng hồ trưa, tại những địa phương sẽ thực hiện nghi thức khảo cây hay còn gọi là đánh cây. Tín đồ xưa quan niệm rằng nếu triển khai điều này và hẳn nhiên ước mong muốn sung túc, khá đầy đủ thì sẽ tiến hành thỏa nguyện.

Ngoài phần đa phong tục nói trên thì vào ngày Tết Đoan Ngọ, ở một vài vùng, trẻ em sẽ được cha mẹ sơn móng tay, móng chân màu đỏ hoặc quẹt vôi vào ngực và rốn để phòng ngừa nhức đầu, đau ngực.

Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu hơn về Tết Đoan Ngọ tương tự như biết rõ thêm về các sự tích và chân thành và ý nghĩa của ngày này.